私たちにとって、お客様の笑顔に勝るものは無く、これが私たちの日々の活力です。
S‘jの目標は、ドイツで本格的な日本料理の基準を設定する事です。このため、大阪を起源に世代を超えて受け継がれてきたオリジナルの日本のレシピと料理のベースとします。
私たちの仕事に対する本物と愛は、私たちのサービスの基礎で、笑顔を残してくれる全てのお客様は私たちにとって大きな喜びです。